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Café Equilibrado | Crio Café

Café em cápsula | 12 ou 50 unidades

 

Torra média, buscando equilíbrio entre doçura, acidez e amargor. Já possui uma camada de tostado, advinda da caramelização, mas não é excessiva. Sua acidez é baixa, mas ainda presente. Café versátil e que fica muito bom para espresso.

 

Fazenda: 7 Senhoras (Socorro-SP)

Produtor: Luiz Eduardo Bovi

Micro-Região: Circuito das Águas

Espécie e Variedade: Arábica | Mundo Novo

Processamento: Cereja Descascado

Altitude: 1.100m

Peneira: 16+

Safra: 2022

Pontuação: +84

 

Cápsulas biodegradáveis, compatíveis com sistema Nespresso*

*Marca de terceiro não relacionada à 7 Senhoras Speciality Coffee. Não compatível com modelo Virtuo.
 

A extração do café deve ser lenta, para que revele toda a sua essência, produzindo um sabor mais acentuado e uma crema consistente.

 

Volume indicado: 25-30ml - curto

Tempo de extração: 20 segundos

Fluxo: Lento, com fio fino. Pode gotejar

Moagem utilizada: FinaQtd de Café: 5g a 7g

 

Deseja um café longo?

Retire a cápsula do circuito e deixe a água quente fluir direto na xícara. Isso impede que a água passe pelo café já extraído e altere o sabor desejado.

Cápsula Equilibrado

PreçoA partir de R$ 32,00