Café Delicado | Crio Café
Café em cápsula | 10 ou 50 unidades
 
Torra clara, buscando prevalecer o sabor original do fruto do café, com pouca interferência de sabores vindos da torra e da sua caramelização. Lote colhido em Junho, seco em 15 dias, combinando secagem natural em terreiro com finalização no secador a baixa temperatura.

Sensorial: Perfeito balanço entre doçura e acidez. Seu amargor é baixo, corpo médio e finalização agradável. Podemos perceber notas cítricas que remetem a um limãozinho espremido.
 
Fazenda: São Geraldo
Produtor: Gustavo Souza
Micro-Região: Sul de Minas
Espécie e Variedade: Arábica | Arara
Processamento: Natural 
Altitude: 1.070m
Peneira: 16+
Safra: 2024/2025
Pontuação: 85,5
 
Cápsulas biodegradáveis, compatíveis com sistema Nespresso*
*Marca de terceiro não relacionada à 7 Senhoras Speciality Coffee. Não compatível com modelo Virtuo.
 
A extração do café deve ser lenta, para que revele toda a sua essência, produzindo um sabor mais acentuado e uma crema consistente.
 
Volume indicado: 25-30ml - curto
Tempo de extração: 20 segundos
Fluxo: Lento, com fio fino. Pode gotejar
Moagem utilizada: FinaQtd de Café: 5g a 7g
 
Deseja um café longo?
Retire a cápsula do circuito e deixe a água quente fluir direto na xícara. Isso impede que a água passe pelo café já extraído e altere o sabor desejado.