Café Frutado | Crio Café
Grão | Moído | Prensa Francesa
 
Torra média clara, acidez e doçura presentes e finalização que lembra notas de compota frutas vermelhas. Fica excelente para coados e surpreende para quem curte uma acidez a mais no espresso.
 
Sensorial:
Notas de geleia de frutas vermelhas. Acidez média, amargor baixo e corpo médio/alto. Doçura lembra rapadura.
 
Fazenda: Pedra Preta (Careaçu-MG)
Produtor: Eduardo Sousa
Micro-Região: Mantiqueira de Minas
Espécie e Variedade: Arábica | Acaiá
Processamento: Natural Boia
Altitude: 1.100m
Peneira: 16+
Safra: 2023/2024
Pontuação: 85,75
Métodos indicados: Hario, Melitta e Clever
Proporção sugerida: 1:12 a 1:15
Pacote: 50g, 250g, 500g e 1kg