Café Equilibrado | Crio Café
Grão | Moído | Prensa Francesa

Torra média, buscando equilíbrio entre doçura, acidez e amargor. Café extremamente versátil, que vai bem em todos os métodos e é perfeito para quem está começan do a consumir cafés especiais ou quer sempre ter um café tranquilo para o cotidiano.

Sensorial: Marcado pela doçura, possui acidez delicada e amargor contido. Possui notas que lembram amêndoas torradas e um caramelo. Seu corpo é médio alto e possui finalização longa e agradável.
 
Fazenda: São Geraldo (Inconfidentes-MG)
Produtor: Gustavo Souza
Micro-Região: Sul de Minas
Espécie e Variedade: Arábica | Arara
Processamento: Arara
Altitude: 1.070m
Peneira: 16+
Safra: 2024/2025
Pontuação: 85,5
Métodos indicados: Melitta, Espresso e Italiana
Proporção sugerida: 1:10 a 1:14
Pacote: 50g, 250g, 500g e 1kg