Café Chocolate | Crio Café
Café em cápsula | 12 ou 50 unidades
Café mais torrado é sinônimo de pouco complexo? Definitivamente, não! Buscamos no Chocolate a referência das notas de nibs de cacau de qualidade, nas quais sentimos toques frutados e cítricos da fermentação, além do tostado característico.
Fazenda: 7 Senhoras (Socorro-SP)
Produtor: Luiz Eduardo Bovi
Micro-Região: Circuito das Águas
Espécie e Variedade: Arábica | Catuaí Vermelho
Processamento: Honey
Altitude: 1.100m
Peneira: 16+
Safra: 2022
Pontuação:+84
Cápsulas biodegradáveis, compatíveis com sistema Nespresso*
*Marca de terceiro não relacionada à 7 Senhoras Speciality Coffee. Não compatível com modelo Virtuo.
A extração do café deve ser lenta, para que revele toda a sua essência, produzindo um sabor mais acentuado e uma crema consistente.
Volume indicado: 25-30ml - curto
Tempo de extração: 20 segundos
Fluxo: Lento, com fio fino. Pode gotejar
Moagem utilizada: FinaQtd de Café: 5g a 7g
Deseja um café longo?
Retire a cápsula do circuito e deixe a água quente fluir direto na xícara. Isso impede que a água passe pelo café já extraído e altere o sabor desejado.
