Sabores e Saberes
Crio Café
O evento conta com degustação de toda a linha Crio Café, palestras, métodos de preparo, produtos artesanais de altíssima qualidade, gastronomia criativa, além do encontro e troca de conhecimento com os membros dessa importante cadeia produtiva. Não perca!
Ingresso
1 Café Edição Limitada Jacu
Apenas R$ 25
Conhecimento experiencial
Tire suas dúvidas direto com quem mais entende do assunto e deguste todas as novidades!
Data: Domingo, 12 dezembro
Horário: 10h até 17h
Local: Crio Café - Alameda Santos, 1470 (São Paulo)
É com o sentimento de que o café conecta pessoas e proporciona encontros agradáveis, que estamos promovendo um evento muito especial, com o objetivo de aproximar os nossos clientes dos nossos fornecedores e parceiros.
Gostaríamos de fechar 2021 retribuindo todo carinho que recebemos de cada um de vocês, e celebrar com quem nos trouxe até aqui! Ficamos felizes por ver que, cada vez mais, estamos construindo relações de amizade e levando produtos de qualidade a mais mesas, por todo Brasil.
Uma das inspirações do evento são as feiras gastronômicas e artesanais, mas buscaremos transcender o serviço da comida boa através de um ambiente voltado para dividirmos aprendizados, conhecimentos e aguçar o paladar.
Reforçamos a importância de nos tornarmos mais críticos a respeito do que consumimos e compreender um pouco mais sobre a origem do nosso alimento. Com a intenção de aproximar, convidamos nossos produtores para partilhar conosco todos os seus saberes e sabores, além de apresentar produtos exclusivos para o evento.
Alegria enorme em ter tanta gente boa envolvida!
Buscamos sempre fortalecer as relações com nossos fornecedores, clientes, amigos e parceiros.
Faz parte da nossa essência criar conexões, laços. Provocar experiências. Construir histórias e contar o que acreditamos, mas mais do que isso, queremos que você saia daqui se sentindo parte dessa rede com a gente!
Convidados:
Kombucha de Café
GAËLLE ARTEMIS
Já provou Kombucha de café especial?
Uma boa Kombucha precisa de um bom chá, assim como um bom vinho precisa de uma boa uva, ou uma boa cerveja precisa de uma boa água. Descubra o mundo da kombucha e nunca mais erre na hora de preparar essa bebida milenar.
Produção de conteúdo ao vivo sobre café especial
Luiz Mastropietro
Barista, empreendedor e youtuber de coração, Luiz Mastropiero estará conosco domingo conversando sobre sua trajetória, filmando e tirando todas as dúvidas sobre produção de conteúdo sobre o universo do café especial. Fique por dentro!
Desafios de café de qualidade em escala
Fazenda 7 senhoras
A 7 Senhoras é parceira do crio café e responsável pela produção das linhas tradicionais de café e cápsulas. A fazenda é comprometida a entregar excelente qualidade em tudo o que fazem. Estarão presentes no evento para esclarecer tudo sobre o processo de produção de café de alta qualidade em larga escala. Não perca!
Café do Jacu e as inovações nos campos de produção de café
Gustavo ...
A produção do café do jacu é diferente de qualquer outro café no Brasil. Tudo começa com a ave jacu, que ao atacar os cafezais, não apenas come os grãos como seleciona os melhores, ou seja, os mais saudáveis e maduros para ingerir, a digestão do animal deixa o café com um sabor único e inigualável. Deguste e tire todas as dúvidas sobre esta iguaria!
Padaria Criativa orgânica
Assaz
Poucos ingredientes e muito sabor! Pães produzidos com farinha orgânica, água, sal e a tradicional técnica de fermentação natural. Por meio da parceria com a Assaz, encontramos mais uma forma de nos conectar e de dar novo significado a algo nutritivo e saboroso.
Construção de sabores do chocolate brasileiro
Priscila França
Bean to Bar é o conceito por trás da produção dos chocolates da Priscyla França - produzido artesanalmente desde o grão de cacau até a barra. Conheça os Chocolates premiados produzidos com cacau brasileiro.
Sorveteria Artesanal
Baobá
Sorvete 100% artesanal com frutas frestas e sazonais, livres de corantes e aromatizantes, preparados diariamente na sorveteria. A sorveteria Baobá Busca sempre os melhores ingredientes e trabalham com uma série de procedimentos a fim de obter a maior intensidade do sabor. Ficou com água na boa? Não perca!
Sabe aquela dúvida sobre como um produto é feito ou por quê um item é sazonal?!
Este vai ser o dia perfeito para tirar todas as suas dúvidas e bater papo diretamente com quem mais entende do assunto.
As portas do Crio estarão abertas a quem se sentir instigado a trocar experiências e se conectar.
Todos os dias um espresso de verdade!
